ВИРАЖИ

Форум бывших и настоящих коллег по работе и старых друзей, живущих в разных концах земного шара.
 
ФорумФорум  PortailPortail  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться | 
 

 Как правильно приготовить кальмары

Перейти вниз 
АвторСообщение
RAISA



Сообщения : 217
Дата регистрации : 2008-09-25
Откуда : Indianapolis,IN USA

СообщениеТема: Как правильно приготовить кальмары   Сб Окт 27, 2012 2:40 am

Как правильно приготовить кальмары,креветки...

Мороженые кальмары лучше оттаивать в слегка подсоленной воде. Темную пленку нужно снять ножом. Можно также окунуть филе кальмара в горячую воду, соскоблить пленку, затем тщательно промыть и отбить с двух сторон, чтобы мясо кальмара не было жестким.

Долго варить или жарить кальмары не следует, так как они станут жесткими. Обычно они готовы уже через 3-5 мин. Под различными соусами и приправами кальмаров готовят не дольше 10-15 мин.

При отваривании кальмары опускайте в кипящую соленую воду с добавлением зелени петрушки и укропа.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 
Как правильно приготовить кальмары
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Подушка для беременных и кормящих. Как правильно выбрать?
» Как приготовить сушеные яблоки?
» Как собраться в школу "по-быстрому" и сэкономить на покупках?
» Свинина на пару
» Как оформить жалобу на Сбербанк?

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
ВИРАЖИ  :: КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ "ГУРМАН"-
Перейти: